Учебный центр «Крисмас+»

Фотогалерея Видеоматериалы Издания Путеводитель
 
Главная Библиотека методических материалов преподавателя Методика исследования продуктов питания Проектная деятельность учащихся на тему: «Воздействие фастфуда на организм человека»
14.10.2014 19:28

Проектная деятельность учащихся на тему: «Воздействие фастфуда на организм человека»

Гуторова Елена Михайловна, ГБОУ школа № 489, преподаватель-организатор ОБЖ, методист ИМЦ Московского района,
Толмачева Наталья Романовна, ГБОУ школа №489, учитель биологии,
Сморгова Светлана Александровна, ГБОУ школа № 301, учитель физики.


Учитывая популярность фастфуда среди школьников, мы предложили старшеклассникам принять участие в проектной деятельности на данную тему.

Данная работа посвящена исследованию воздействия фастфуда на детский организм.

Вся индустрия быстрого питания основана на грамотной маркетинговой политике. Вспоминая, например, о Макдональдсе, дети представляют вкусные, свежие гамбургеры или поджаристую картошку фри с хрустящей корочкой или забавного клоуна ХэппиМилл, но редко кто вспоминает о тучных людях - любителях фастфуда.

С научной точки зрения, актуальность данной работы заключается в том, что работа позволит провести классификацию фастфуд-меню, изучить воздействие этого питания на организм растущего человека.

Актуальность работы определяется тем, что результаты работы помогут учащимся понять насколько опасен или безопасен фастфуд. Какие последствия для здоровья несет злоупотребление фастфудом.

Актуальность работы определяется тем, что позволит подросткам узнать, чем именно вредны продукты ресторанов быстрого питания. А также, какие именно продукты приносят наибольший вред.

Объектом исследования является фастфуд.

Предметом исследования является меню ресторанов Макдональдс.

Гипотеза исследования заключается, в том, что фастфуд оказывает негативное влияние на растущий организм.

На основании вышеизложенного мы ставим пред собой следующую цель: узнать, как воздействует фастфуд на растущий организм и здоровье растущего человека.

Для реализации поставленной цели, нами были выдвинуты следующие задачи:

1.     изучить и проанализировать источники информации по данной теме;

2.     организовать и провести анкетирование, с целью выявления популярности фастфуда среди учащихся;

3.     организовать и провести исследование сроков хранения продукции Макдональдс.

В исследовании были использованы следующие методы:

- анализ и синтез материалов и источников информации по теме;

- обобщение полученной информации по данной теме;

- анкетирование с целью выявления популярности фастфуда среди учеников;

- сравнение теоретического и экспериментального исследований.

 

 

 

Данный материал опубликован в Сборнике материалов Круглого стола «Уроки окружающей среды и устойчивого развития»

 

 

 

 


Скачать свидетельство о публикации (в формате pdf) Гуторова Елена Михайловна

 

 


Скачать свидетельство о публикации (в формате pdf) Толмачева Наталья Романовна

 

 


Скачать свидетельство о публикации (в формате pdf) Сморгова Светлана Александровна

 

 
Интересный материал? Помести его к себе

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Анти-спам: выполните заданиеJoomla CAPTCHA

[+]
  • default color
  • blue color
  • green color